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明厨亮灶,积极拓展服务 ——金海保安公司开展食堂服务质量提升走访行动
【 作者:金海保安公司 章丹 】  
  为提升金海保安公司食堂服务质量,推动食堂管理向规范化、精细化方向发展。近日,由农发公司副总经理涂晓芹带队,围绕食品安全、服务优化和高效运营建设,分别对浙南经济总部大厦食堂和海创园食堂(筹划)进行视察走访。
  
  首先,视察人员深入浙南经济总部大厦食堂工作区,实地查看了食品储存区、食品加工区、餐具清洗间等重点区域,详细询问了食堂日常管理工作,并对重点区域进行了细致检查。涂晓芹对食堂的安全工作给予了肯定,同时强调,要督促落实食品安全主体责任和消防安全责任制,加强从业人员管理,强化安全意识,定期做好场地消杀、原材料抽检等工作,加强员工安全宣传,持续推行"明厨亮灶"工程,通过视频监控实现后厨操作可视化,为大楼群众提供健康、放心的就餐环境。食堂运营负责人表示将严格落实领导指示,持续提升安全管理水平和服务质量,严格把关食堂各关键环节,筑牢食品安全防线。
  
  其次,视察人员实地走访海创园食堂场地,分析考量硬件设施、场所条件和人员配备等情况。下一步,保安公司将合理规划餐厅布局,积极拓展服务范围,优化资源配置,高效运营减少成本,为解决海创园内企业员工就餐的问题,改善园区和周边就餐条件提供方案,辅助“一公里”范围群众便民服务。
  
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