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| | | “食”事汇心力，“食”安获好评 | | | 【 作者:金海保安公司 倪丽丹 】 | | | 近日，随着温州滨城企业管理服务有限公司高新餐饮分公司与住建局、环保局等入驻单位完成食堂餐饮服务合同签订，高新食堂用餐人员逐步稳定。作为高新大厦的配套服务，高新食堂切实解决入驻单位用餐问题，进一步助力优化营商办公环境。据悉，高新食堂现有会员数550人，用餐人数每月约8000人次，以实干树立起跨领域服务“新口碑”。
个性化食堂环境，营造温馨就餐氛围。食堂整体呈黄绿色调，倡导健康、节约、环保理念。绿植点缀，吸味净化空气，愉悦用餐心情；灯光亮化，提高餐桌面照度，保持视觉效果清晰整洁；标语宣传，简短有力，增强勤俭节约用餐意识。提升食堂整体空间用餐舒适度，增强个人用餐体验感，以“硬”环境吸引客源，以“软”服务留住客源。
功能化布局区域，满足一体差异需求。针对高新大厦入驻机关部门、企业差异用餐需求，高新食堂在征求多方意见后，形成最终方案。对食堂进行有效布局，合理分区，形成炒菜区、快餐区、自助餐区等一体多种用餐形式供个人选择。每餐菜品丰富、种类齐全、口味各异，可一人食简餐、自助餐，可三五成群点套餐，较大程度满足不同用餐需求，获得一致好评。
精品化商务订餐，便利企业接待需要。为紧跟市场商务接待需求，高新食堂可提供私人定制服务，根据入驻企业要求制定不同价位特色商务正餐，实现在“自家食堂”就能享受精品特色“温州菜”。在食中交流商业经，在味中传递“瓯菜”文化，在品中感受“温商”情，高新食堂站在入驻单位角度，实实在在提升大厦配套服务质量，踏踏实实当好营商环境助力者。
常态化问题管控，压实食品安全责任。从采购、储存、加工制作、人员管理、供餐等各方面落实，严格强化全过程安全管理。按需进菜、制菜、供菜，保障每日供应食品新鲜；菜品留样保存，提高食品安全问题可溯性；所有后厨工作人员持证上岗，均具备一定程度安全健康意识；定期开展后厨及食堂整体清洁工作，保持干净卫生环境。“民以食为天，食以安为先”，高新食堂在新的运营模式下，将逐渐度过“磨合期”，打造食堂特色发展样板。
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